Кыргызстан обеспечил себя 6 из 9 ключевых продуктов питания

Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана сообщило о значительном прогрессе в обеспечении страны собственными продуктами. По итогам 2025 года республика полностью покрывает внутренние потребности по шести из девяти основных видов продовольствия.

К ним относятся овощи и бахчевые, картофель, молоко, мясо, сахар и яйца. Импорт остается критически важным для обеспечения хлебопродуктами, растительным маслом, а также плодами и ягодами.

Динамика за последние шесть лет (с 2020 по 2025 год) показывает впечатляющий рост по ключевым позициям:

1. Мясо: уровень самообеспечения вырос с 63,6% до 85,7%.
2. Сахар: производство увеличилось с 15% до 82,1% от потребности.
3. Яйца: показатель вырос с 56,4% до 79,8%.
4. Растительное масло: доля местного производства поднялась с 34% до 51,7%.
5. Фрукты и ягоды: обеспечение улучшилось с 15% до 51,4%.
6. Молоко: страна не только обеспечивает себя, но и имеет резерв - показатель вырос со 112% до 127,3%.

В ведомстве подчеркивают, что рост внутреннего производства напрямую способствует снижению зависимости от внешних поставок и укрепляет продовольственную безопасность страны.